Nordjysk Andel

Første danske fodervirksomhed med godkendt egenkontrol

Den 1. maj blev en af de største danske foderfabrikker, Nordjysk Andel i
Vrå, godkendt til egenkontrol. Plantedirektoratet vurderer, at det vil øge
fødevaresikkerheden.

Gennem de sidste par år har en række store danske foderproducenter arbejdet
på at opnå godkendt egenkontrol af deres virksomhed. Og den 1. maj lykkedes
det for den første af dem, Nordjysk Andel, at opnå godkendelsen. Det sker
på deres produktionsanlæg i Vrå, der er et af landets største.

Den godkendte egenkontrol er en frivillig ordning, som kræver at
virksomheden har fuldstændig styr på produktion. Det handler især om
sporbarhed, hvor virksomheden skal vide præcis hvilke råvarer der indgår i
de enkelte produkter og hvem de færdige foderblandinger i sidste ende
bliver solgt til. Det er særligt de uønskede stoffer, der har været i fokus
i den forbindelse, men også i andre sammenhænge - f.eks. omkring BSE
smittesporing - har fodervirksomhederne haft brug for at kunne dokumentere
deres produktion ned til mindste detalje.

For at kunne blive godkendt til egenkontrol, kræver det, at virksomheden
har et veludbygget kvalitetsstyringssystem for produktion, oplagring,
transport, salg osv. Herunder at virksomheden har fundet de mest kritiske
steder i deres produktion, og løbende har en stram styring af disse.

Den godkendte egenkontrol betyder også, at virksomheden fremover selv skal
stå for hovedparten af prøvetagningen i forbindelse med kontrollen af deres
foderproduktion. Det betyder, at Plantedirektoratet ikke vil komme på
kontrolbesøg på virksomheden så ofte. Alligevel vurderer direktoratet, at
egenkontrollen vil øge fodersikkerheden - og dermed i sidste ende komme
forbrugerne til gode som en bedre fødevarekvalitet. "Den bedste sikring for
overholdelse af de meget komplicerede regler for foderproduktionen, er
egenkontrol i virksomhederne. Når de folk, der i det daglige står for den
praktiske produktion, forstår, hvorfor tingene skal gøres på en bestemt
måde, så garanterer det en langt bedre overholdelse af reglerne - end hvis
det blot er Plantedirektoratet, der kommer og checker engang i mellem."
siger Henrik Dammand Nielsen, afdelingsleder i Sektor for foder- og
gødningsstoffer. "Jo tættere på produktionen ansvaret og forståelsen for
overholdelsen af reglerne er placeret, jo større er sikkerheden for, at de
bliver overholdt."

Vejen til godkendelsen har været lang. Plantedirektoratet har først
gennemgået alle virksomhedens nedskrevne procedurer og har senere været på
besøg i virksomheden for at gennemgå, om procedurerne nu også svarer til,
hvordan produktionen udføres i virkeligheden. Efter længere tids samarbejde
med Plantedirektoratet har Nordjysk Andel nu fået godkendelsen.

"Vi er utrolig glade og stolte over, at vi som den første
foderstofvirksomhed i Danmark har fået denne godkendelse" siger direktør
Henning Bahnsen fra Nordjysk Andel. "Vi har lagt utrolig mange ressourcer i
arbejdet med godkendelsen af vores egenkontrol. Vi betragter godkendelsen
som et stort kvalitetsstempel, der vil være til gavn for vores kunder og i
sidste ende forbrugerne, da vores produktion jo er en del af kæden fra jord
til bord." udtaler Henning Bahnsen


Yderligere oplysninger:
Plantedirektoratet: Afdelingsleder Henrik Dammand Nielsen, tlf: 45 26 37 80
Nordjysk Andel: Direktør Henning Bahnsen, tlf: 96 67 02 00